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儿童保健小儿腹泻的药膳方-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:06:24 阅读: 来源:摩擦压力机厂家

莱菔鸡内金粥

【原料】炒莱菔子15克,鸡内金8克,茯苓10克,粳米15克。

【做法】先将炒莱菔子、鸡内金、茯苓放入锅内,加清水适量,文火煮50-60分钟,去渣取汁,再加入粳米及适量清水煮粥,粥成时加盐少许调味供用。

【功用】具有消食导滞、健脾和胃的功效,适用于伤食型腹泻。

苓枣淮山粥

【原料】茯苓20克,淮山药20克,红枣10克,猪瘦肉60克,粳米20克。

【做法】先将茯苓、淮山药洗净,放入砂锅,加清水适量煎煮40分钟,去渣取汁与粳米、猪瘦肉、红枣(去核)一起放入锅,再加适量开水,用文火熬粥,粥成时酌加适量食盐调味供用。

【功用】具有健脾止泻之功效。适用于脾胃气虚型腹泻。

山药芡实糊

【原料】芡实60克,山药60克,莲子(去心)60克。

【做法】将山药、芡实、莲子洗净焙干,共研极细末备用,每次取20-30克,加清水适量搅匀,置火上用小火煮糊,调入少许白糖略煮供用。

【功用】具有健脾止泻的作用。适用于脾胃气虚型腹泻。

清蒸猪肚

【原料】猪肚一具,芡实6克,山药6克。

【做法】先将山药用温水洗干净,再将芡实、山药研细为末,纳入猪肚内,置锅内清蒸,至猪肚蒸熟为度,不拘时食用之。

【功用】猪肚具有健脾胃,补虚损作用,与健脾益肾的山药,芡实相配具有健脾止泄的功效。适用于3岁以上的脾胃气虚型腹泻患儿,表现为泄泻日久,主要无效或效果不佳者。

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